Content [hide]
Kryddersmør passer til det meste, spesielt til grillmat og bakte poteter. Det er enkelt og morsomt å lage selv, og det holder i kjøleskapet i 2-3 uker Persille og paprika · 500 gram meierismør · 1 håndfull finhakket persille · 3 ts røkt paprika · 1 ts cayennepepper · 1 ts maldonsalt · 1 ts sort pepper · 1 ts Smør med smak er kjempe lette å lage og er utrolig gode til brød,bakte poteter,hasselback brød,biff,omelett, og helt sikkert til mye annet Hjemmelaget kryddersmør · 0.5 kg meierismør, mykt · 1 ts TORO Krydderiet Gressløk 5 g · 1 ts TORO Krydderiet Oregano 10 g · 0.5 ts TORO Krydderiet Sitronpepper 95 g Server kryddersmør med urter i fine skiver til grillet kjøtt, mais, bakte poteter eller grillede grønnsaker
Legg den rett i kjøleskapet til avkjøling.
Kryddersmøret vil da stivne slik at du etterhvert kan skjære pene skiver. Kryddersmør klar til bruk! Fyll da opp en sprøytepose hvor du har satt inn en stor åpen stjernetip.
Sprøyt ut rosetter i ønsker størrelse på et brett dekket med bakepapir og sett i fryseren ett par timer før de has over i en pose eller luft tett boks og så setter i fryseren igjen. Bordet dekkes med deilig pålegg, og duften av nystekte rundstykker brer seg over rommet. Og midt blant oster, syltetøy og smilende egg står selvfølgelig smøremyk Soft Flora.
Fordi Soft Flora er laget av rapsolje, får den en mild og god smak som gjør den super å ha på brødskiven. Kryddersmør må oppbevares kaldt og holder seg fint i fryseren et par måneder. Steg 2 Bland sammen alle ingrediensene og rør godt rundt med en gaffel til krydderne og urtene er jevnt fordelt i hele smøret.
Smak til og juster mengde salt, chili, pepper osv til du får et perfekt kryddersmør for deg. Disse oppskriftene er et veldig godt utgangspunkt, men juster gjerne mengden for å sette ditt eget preg på smaken.
Legg på et kjøkkenhåndkle og tørk godt av. Varm opp nøytral olje i en gryte, stikk skaftet av en tresleiv i den varme oljen. Når det bobler rundt skaftet er oljen varm nok.
Legg i små porsjoner med tynne skiver av søtpotet og friter til sprø. Legg over på doble ark med kjøkkenpapir for å trekke ut overflødig fett.
Ingredienser En herlig grillet biff med med en god klump kryddersmør som smelter ned og sprer gode smaker eller en bakt potet som trekker til seg de gode smakene. Å lage sitt eget kryddersmør er veldig enkelt og oppbevarer de i fryseren. Da kan du lett skjære av det du trenger til middagen og resten holder seg godt i fryseren. Estragon er urten som gir den gode smaken til Bearnaise saus og passer ypperlig i kryddersmør. Sjekk ut disse to gode oppskriftene. Steg 1 Regel nummer 1.