Hvorfor Er Noen Egg Brune

  1. Mer om
Hvorfor Er Noen Egg Brune

Hvorfor Er Noen Egg Brune Overlevelse



Det er ingen ernæringsmessig forskjell på de Egg med brunt skall blir dannet ved at det i den i fasen av skalldannelsen legges en tynn hinne av stoffet protoporphyrin IX ovenpå det hvite rsaken til at noen egg er brune og noen er hvite, er resultat av fargen på øresteinene inne i øret til høna. Det er dette som avgjør fargen Svaret er egentlig ganske enkelt, forteller seniorforsker Sanna Steenfeldt. Eggeskallets farge er bestemt av hønas rase Brune og hvite egg smaker det samme og har akkurat samme næringsinnhold. Det er fargen på et lite bein i øret på høna bestemmer fargen på eggene

Lisens: Begrenset gjenbruk Det finnes mange husdyrraser av høns i verden. I Norge finnes 40—50 raser, hvorav de fleste er hobbyraser. Kun noen få raser er grunnlaget for de kommersielle linjene av de to hovedproduksjonene; eggproduksjon og slaktekyllingproduksjon. Hønserasene blir oftest gruppert i tunge, mellomtunge og lette raser, i tillegg kommer en rekke sports- og hobbyraser av ulik størrelse, inkludert dverghøns og kamphøns.

Foto: Gilles San Martin Hos dyr med svært tykke eggeskall slik man finner hos mange skilpadder, krokodiller, fugler og deres forfedre dinosaurene oppfyller skallet også funksjonen med å frakte oksygen til fosteret og karbondioksid ut. Slike eggeskall er derfor porøse. Disse porene er fra 5 til 15 µm, store nok til å slippe gjennom de aktuelle gassene, men ikke så store at vann siver ut og egget tørker inn.

Vanlige snegler

Blir eggeskallet for tykt og porene dermed for lange, vil ikke diffusjonen av gasser gjennom porene være effektiv nok. Dette kan kompenseres med flere porer, men det går i sin tur ut over styrken til skallet.

Virkelig store egg nærmer seg derfor grensen for hvor store egg kan bli uten enten å knuse under sin egen vekt eller kvele fosteret. Fossile eggeskall fra langhalsdinosaurer viser egg på størrelse med en basketball, noe som trolig er den praktiske øvre grensen for størrelsen på et egg på land. Eggeskallet hos de fleste havdyr har ikke samme funksjon med å holde egget oppe som hos landdyr og er tynt og gjennomsiktige, mens landlevende dyrearter gjerne har hvitt eller pergamentfarget skall.

Spurvefugler har imidlertid vanligvis fargede egg. Grunnfargen kommer fra pigmentet biliverdin og er gjerne blå eller grønn. Protoporfyrin gir røde eller brune flekker.

Legger kun brune høner brune egg?

Foruten å kamuflere egget, bidrar pigmentene også til å gjøre skallet mindre sprøtt. I områder med lite kalk i grunnen er egg gjerne mer fargede, og de første eggene en hunnfugl legger er lysere enn de senere, når hunnens kalklager begynner å bli tomt.

Hos fugler, skilpadder og i noen grad krokodiller fungerer eggeskallet som en kilde for kalk til skjelettet. Hos disse gruppene er plommen hovedkilden til kalk for fosteret, hvilket har gjort det mulig å utvikle forskjellige former for levendefødsel hos disse gruppene.

Den består vanligvis av en varierende blanding fett, protein og mineraler. I mange typer egg er næringsinnholdet oppdelt i ulike deler med forskjellig funksjon: Mye av proteinene utgjør eggehvite proteiner kalles ofte «eggehvitestoffer», som gir byggemateriale direkte til fosterets celler, mens den mer fettholdige plommen omsluttes av fosterets mage se gastrula og først og fremst er energikilde.

Hos de fleste arter med små egg er det ingen klar forskjell på hvite og plomme, men plommen ligger som små korn jevnt fordelt i egget.

Når høna spiser dette, blir eggeplommen gul nok for nordmenn

Hos noen dyr, som veps og fluer, fordøyes hannens sædceller og fungerer som bidrag til eggeplommen. Det ville fort gå galt om en hann parret seg med en hunn fra en annen eggfarge, og deres datter fikk en intermediær eggfarge ikke tilpasset noen av vertsartene. Eggene ville da fort bli gjenkjent og kastet ut av verten.

Det er en derfor en evolusjonær fordel for både hunnen og hannen at eggfargen er knyttet opp mot hunnen, siden det gir en langt større overlevelse hos avkommet. Kjønnskromosomer Med stor sannsynlighet er den blå eggfargen derfor knyttet til kjønnskromosomet, som hos fugler ikke heter X og Y, men W og Z. En gjøkunge tar alle ressursene som verten burde ha brukt på egne unger. Hunner er altså de eneste som har W-kromosomer. Én annen mulighet finnes, nemlig at fargen er knyttet til mitokondrielt DNA, eller mtDNA, som også utelukkende arves fra moren.

Se dette: Legge brostein

Fossøy er biolog og det er ikke dagligdags at folk med dette fagfeltet kan komme med 100 prosent sikre konklusjoner. Men dette er altså et unntak. Les også: Falskmyntner i fugleriket Spredte seg fra Asia Forskernes funn kommer i stor grad fra Finland og gjøk som legger blå egg hos rødstjerten.

Informasjon :: ooyyo.dk

Hvorfor holder egg seg så lenge? Innholdet er sterilt — så sant skallet er helt og høna er frisk og ikke bærer av f. Dessuten inneholder egget enzymer lysozym som hemmer bakterievekst — og enkelte proteiner som hemmer vekst av bakterier. I nylagte egg er pH-verdien 7-7,5. Den stiger deretter til 9-9,5, og mikroorganismer vokser ikke i så basisk miljø.

Hvor mye fett er det i egg? Drøyt to tredjedeler er umettet fett.

I relasjon: Vegg borrelås

Egg inneholder også mye kolesterol. Fettet finnes utelukkende i eggeplommen, som inneholder ca. Eggehviten er helt fettfri og inneholder ca. En høne legger egg fra den er 20 uker til den er rundt 78 uker. Hun legger i snitt 22,5 kg egg i de 58 ukene; 357 egg på 406 dager. Eldre høner legger også egg, men færre.

Egg! Fra villmarkahøns! Jærhøns/silkehøns brune/hvite dverg/vanlige ooyyo.dk

Gjennomsnittlig vekt på et egg er 63 gram. I følge EUs regelverk skal egg ha en datostempling med holdbarhet på 28 dager.

Norske egg inneholder ikke salmonella og kan derfor trygt spises lenge etter holdbarhetstidens utløp.

HVORFOR ER NOEN EGG BRUNE Relaterte emner

Hvite og brune egg er ernæringsmessig identiske, og, på innsiden, er de fysisk identisk også. Til tross for hva du kanskje har hørt om hvordan man er mer naturlig eller næringsrik enn den andre, begge fargene på egg er produkter av ekte, levende kyllinger, og deres utvendig farge er ikke en indikator på næringsinnhold eller noe annet, utover rasen av kylling involvert i eggproduksjon. Man kan godt spørre hvorfor det er hvite og brune egg i det hele tatt, hvis de er ernæringsmessig identiske. Fargen på kylling egg bestemmes av materialer som avsettes mens eggene utvikles inne i høne egglederen. Noen kyllinger innskudd hvite pigmenter, mens andre setter brune pigmenter, og noen kylling raser som Aracauna og Americauna lå blå til grønne egg, bare for å legge til fargespekteret. Den opprinnelige forgjenger av kylling, Røde Junglefowl, legger kremfargede egg. Forskjellige egg farger ser ut til å ha utviklet i løpet av århundrer med avl.

Hvorfor Er Noen Egg Brune
HVORFOR ER NOEN EGG BRUNE Kommentarer:
Forfatter om Hvorfor er noen egg brune
Markussen fra Gjøvik
Anmeldelse min andre nyheter. Jeg har alltid vært en veldig kreativ person og synes det er avslappende å hengi seg til tanzen. Jeg trives lese bøker lett.
Kontaktskjema
MoTuWeThFrStSu
SISTE SAKER
booked.net