Bocuse D Or 2020

  1. Mer om
Bocuse D Or 2020

Bocuse D Or 2020 Ekte



Content [hide]

Dermed går Pettersen (31) videre til det som ansees som verdensmesterskapet i kokkekunst, prestisjefylte Bocuse d'Or i Lyon Det norske teamet på toppen av pallen - nok en gang. Pettersen vant Bocuse d'Or Europe 2020 i Tallinn Felix (12), Ole Martin (12), Linea (10) og Rania (12), kjempet om en plass i den nasjonale finalen 29. august, og denne gangen var det Linea Bertelsen som Bocuse d'Or Norge er norske Bocuse-kokkers internasjonale elitesatsning. En positiv kraft i norsk matnæring og matkultur til fredag 16.oktober gikk europafinalen Bocuse d'Or Team Norway under europafinalen i Bocuse d'or 2020, i Tallin, Estland

Du kan se alle blogg-innleggene våre på Medium. Oclin Stagemonitor Vi elskar å utvikle nye tenester når vi produserer.

Jeg kunne ikke ta en pause på to år fra kokkeyrket, så jeg bestemte meg for å øve der og. Hver dag var jeg på kjøkkenet og jobbet gratis morgen og ettermiddag, i tillegg til det vi måtte gjøre i militæret. Ulrik hadde likevel trua på Mathew og han startet å forberede seg.

Du vil kanskje like: Investordagen

Tirsdag til lørdag jobber han i restauranten, søndag og mandag bruker han til trening. I 2021 er jeg ferdig med Bocuse, og da er også forloveden min ferdig å studere. Jeg håper vi ser hverandre mer da.

Han jobber fulltid i restauranten som Sous Chef. Vinneren der får representere Norge i Bocuse d´Or 2020. De beste kokkene vinner startplass i Verdensfinalen i juni 2021. Team Norway under europafinalen i Bocuse d'or 2020, i Tallin, Estland. Bodø-kokk Christian André Pettersen er født og oppvokst i Bodø og har drømt om å bli kokkeverdensmester siden han var ni år.

Se Bocuse d'Or Europe direkte her torsdag og fredag

Pettersen har deltatt i europafinalen i kokkekunst før, i Torino i 2018, og da vant han, men i verdensfinalen Bocuse d'Or i Lyon ble det tredjeplass bak danskene og svenskene.

Der vokste han opp med en filippinsk mor og norsk far, som begge var kokker. Oppveksten har påvirket hans kulinariske visjoner og teknikker, og han sier selv at «min identitet, min personlighet og min mat deler alle samme opphav: en sømløs blanding av øst og vest, Norge og Asia, det naturlige og det tekniske». Og hovedråvaren til tallerkenretten er estisk ålemalle Clarias gariepinus, som skal serveres med egenutvalgte grønnsaker, og eventuelt egg og ost.

Her kan det benyttes en eller flere mulige norske råvarer eller ingredienser for å fremheve geografisk identitet i endelig rett — Vi er fornøyd med oppgaven.

BOCUSE D OR 2020 Relaterte emner

Del denne artikkelen på e-post Det norske laget forsvarer dermed sitt EM-gull. Det norske laget tok bronse i VM i fjor. Nå er jeg tung og sliten, men glad. Jeg hadde et helt fantastisk team rundt meg i dag og holdt roen hele veien, sier en lettet Pettersen på telefonen til Godt. Nå vil Pettersen gå for VM-gull.

BOCUSE D OR 2020 Kommentarer:
Forfatter om Bocuse d or 2020
Øverby fra Mo i Rana
Jeg trives lese romaner unødvendig. Se over min andre nyheter. En av mine hobbyer er Hockey.
Kontaktskjema
MoTuWeThFrStSu
SISTE SAKER
booked.net