Hvor Lenge Koke Hvit Asparges

  1. Mer om
Hvor Lenge Koke Hvit Asparges

Hvor Lenge Koke Hvit Asparges Nydelig



Kok de i lettsaltet vann, med noen dråper sitron og litt sukker Koketiden avhenger av tykkelsen på aspargesen, og kan være alt i fra fem–tolv minutter. Bruk en spiss kniv for å sjekke om aspargesen er mør Legg i den skrelte aspargesen, og kok rundt 3-5 minutter. Koketiden er avhengig av tykkelsen på aspargesen, så test underveis. Hvit asparges skal kokes til ss salt, 1 ts sukker og 1 ts sitronsaft per liter vann. Koketiden avhenger av tykkelsen på aspargesen og kan være alt i fra 5–12 minutter Kok aspargesen i fosskokende vann til akkurat al dente, 6-8 minutter, avhengig av tykkelsen. Skyll raskt i iskaldt vann for å stoppe kokeprosessen og server

Dampet hvit asparges med hollandaisesaus

Nemlig asparges-sesongen. Grønn asparges er en av kokkenes favorittgrønnsaker. Asparges er ganske samarbeidsvillig og knekker der hvor den slutter å være trå Resten av året bør de skrelles forsiktig med gulrotskreller.

De gammeldagse med bevegelig knivblad er best. Det finnes også egne skrellere til asparges, så er man utstyrsfrik - hvorfor ikke.

Asparges med brunet smør og posjert egg

Hvordan og hvor mye skal man koke asparges grønn og tørrhvit? Når du tilbereder tørket asparges, må du først suge den. For dette trenger du: 200 g tørrgrønn eller hvit asparges 4 kopper kaldt vann Skjær aspargesskudd ca 4 cm lange, fyll i en skål med kaldt vann og la stå i 2 timer. Ta deretter en kasserolle, hell rundt 4 glass vann, tilsett salt, sukker og eventuelt sitronsaft.

Kok opp vannet, og senk aspargesen i den. Du må koke grønn eller hvit asparges i 5 minutter. Kast de tilberedte grønnsakene i et dørslag. Imidlertid er det en annen måte å tilberede tørket asparges.

For å gjøre dette, hell 4 kopper vann i vannet, tilsett salt, sukker og dypp de tørkede skuddene med asparges i kokende vann. Kok opp grønnsaker på denne metoden i 30 minutter. Hvordan lage aspargesgrønn ung?

Ung asparges, som vi har sagt, er praktisk talt trenger ikke grundig rengjøring. Skyll den godt nok, og bryt bare av basen.

Tilberedningsmetodene vil igjen avhenge av om du har en høy gryte for å tilberede den i stående stilling. Hvit asparges kokes i 3 - 6 minutter avhengig av tykkelsen. Grønne fakta om asparges Asparges er en av de eldste, dyrkede kjøkkenurter.

Dampet asparges med Hollandaisesaus

Helt fra oldtiden har asparges vært kjent og dyrket i Egypt og Romerriket og verdsatt som en stor delikatesse, mens den første henvisningen til asparges stammer fra det sekstende århundre. Tidligere var det de hvite aspargesene som var de mest utbredte her i landet, mye takket være det at de stort sett er bedre egnet til koking enn de grønne, og derfor har vært foretrukket av konserveringsindustrien.

I de senere år har vi derimot fått en meget god tilgang på importert frisk asparges, og det er gjerne den grønne aspargesen som du finner i butikkhyllene året rundt. Ikke riktig bruker?

Asparges, hvit

Sjekk status på ditt abonnement og om du har gyldig kortinfo. Beregn ca 1 ss sukker og 1 ss salt per liter vann når du koker hvit asparges. Når aspargesene er kokt møre; ta dem forsiktig ut av vannet og legg dem på litt kjøkkenpapir for avrenning.

Hodet skal være lukket og snittflaten skal være frisk.

Den skal helst være tykk og skrelles før bruk. Når du først har kjøpt fine asparges trives de best stående med bunnen dekt med vann i kjøleskapet.

Les også: En skikkelig god stappe!

Uten fiksfaks Det fins et såkalt «triks» som er at man skal ta aspargesen i toppen og i bunnen for så å knekke den, da er det meningen at aspargesen skal knekke akkurat det hvor trevlene blir for grove.

HVOR LENGE KOKE HVIT ASPARGES Relaterte emner

Asparges var tidligere en luksusråvare. I dag kan du kjøpe buntevistil hyggepris. Norsk aspargessesong er senere og kortere enn den utenlandske. Her varer den fram til St. Hans, og mengdene er ganske beskjedne. De fleste av oss må altså nøye oss med importert vare. Den finnes til gjengjeld i butikken hele året.

Hvor Lenge Koke Hvit Asparges
HVOR LENGE KOKE HVIT ASPARGES Kommentarer:
Forfatter på Hvor lenge koke hvit asparges
Bjerknes fra Hermansverk
Les gjerne min andre nyheter. Jeg har bare en hobby: Airsoft. Jeg nyter rapporterer norske nyheter ikke.
Kontaktskjema
MoTuWeThFrStSu
SISTE SAKER
booked.net